外型长得像甜甜圈的蟠桃(Flat peach)近期在社交媒体，尤其是TikTok上变得非常流行，不少人寻找及亲自尝试富含维生素A、C、钾及纤维的蟠桃。
不过，一名网民@sherynaaa02日前在TikTok分享自己食用蟠桃后，被送往急救室的经历，引起网民关注，蟠桃会容易引起敏感
据这名女子说，自己吃完蟠桃后，胃感到不舒服、发麻，手臂浮现一颗颗令她感到很痒的疙瘩。
“吃了15分钟内，出现呕吐及浮现很痒的疙瘩。不得不去急诊室，需要打针才能恢复正常。”她说，若不打针，自己就像猴子一样抓痒。
她上传手部浮现疙瘩的照片时说，她吃了朋友送的蟠桃后出现症状，但没想到会有如此痛苦的经历，感到呼吸困难，似乎失去了一半性命。
医生劝告她停止抓痒，但她做不到，尤其是脸部。她说，自己不责怪送蟠桃给她的朋友，并表示吃蟠桃的经历因人而异。
营养师：水果过敏一般由蛋白质引起
另一方面，营养师表示，每个人的体质不一样，自然对不同的食物有不同的敏感程度，并表示水果的果皮诱发过敏的可能性较大。
她指出，水果的过敏一般是由蛋白质引起，这种过敏蛋白在果皮、果肉、果核中都会有。不同水果的过敏蛋白种类、分布不同，甚至同一种水果，在这三个部位的过敏蛋白都会有不同。
“对于体质过敏的人而言，导致水果过敏的蛋白种类和含量都不同，有的人可能偏偏对某种含量并不高的过敏蛋白过敏。”
她指出，水果的果皮诱发过敏的可能性较大，而蟠桃又属于高糖分的水果，果皮也是属于毛毛的水果，因此，对某些人的体质来说，它是非常容易过敏的。
“每个人对不同的食物都可能会造成过敏，有些人是对虾米或是海鲜，所以不是每样食物还造成过敏，而是看体质。”
她说，一旦明确食用某种水果过敏，则应避免食用，不建议患者自行试验以免出现严重过敏反应。
“如不慎进食出现过敏反应，应立即停止进食，及早接受诊治。
